Endüstriyel tesislerde, özellikle et işleme, kesimhane ve soğuk hava depolarında ürünlerin raylı sistemler (monoray) üzerinden taşınması standart bir uygulamadır. Karkas etlerin, ağır kancalara asılı bir şekilde istasyonlar arasında hareket ettirilmesi, hem hijyen hem de iş gücü tasarrufu açısından büyük avantaj sağlar. Ancak bu hareketli hattın içerisinde ürünlerin ağırlıklarının ölçülmesi, geleneksel zemin kantarlarıyla neredeyse imkansızdır. Karkas etin raydan indirilip tartılması ve tekrar raya asılması muazzam bir zaman kaybına, personel yorgunluğuna ve hijyen zincirinin kırılmasına neden olur.
İşte tam bu noktada monoray kantarı (monoray baskül) sistemleri devreye girmektedir. Mevcut taşıma rayınıza entegre edilen bu özel tartım sistemleri, ürün hattı üzerinde hareket ederken, duraklatmaya bile gerek kalmadan karkasların anlık ve milimetrik olarak tartılmasını sağlar. İşletmenizin üretim hızını kesintiye uğratmadan, %100 doğrulukla fire kontrolü yapmanıza olanak tanıyan monoray kantar sistemleri ve tesisinize uygun diğer endüstriyel kantar çözümleri için Baskül Dünyası üzerinden profesyonel destek alabilirsiniz.
Monoray kantarı, et entegre tesislerinde, tekstil boyahanelerinde veya ağır sanayide tavana asılı olan boru, NPI veya lama tipli ray sistemlerinin arasına monte edilen tartı cihazlarıdır. Sistemin temel çalışma prensibi, karkas etin veya malzemenin asılı olduğu kancanın (makaranın) kantarın bulunduğu ray bölgesinden geçerken yük hücrelerine (loadcell) baskı yapması ve bu baskının dijital indikatör tarafından anında ağırlık değerine çevrilmesidir.
Kancada asılı duran karkas etler, ray üzerinde ilerlerken doğal olarak bir salınım (sarkaç) hareketi yapar. Sıradan teraziler bu dalgalanmayı ölçemez ve ekrandaki rakamlar sürekli değişir. Monoray kantarlarının elektronik göstergelerinde bulunan özel dinamik tartım filtresi (hareket sabitleme), bu sallantıyı saniyeler içinde hesaplayıp filtreleyerek gerçek ağırlığı ekranda dondurur. Bu sayede tartım sırasında kancayı tamamen durdurmaya veya sallantının bitmesini beklemeye gerek kalmaz.
Aşağıdaki teknik detaylar tablosunda standart bir Monoray Kantarı sistemine ait donanım, kapasite ve üstün mühendislik parametreleri yer almaktadır:
| Teknik Parametre | Açıklama / Standart Değerler |
|---|---|
| Maksimum Tartım Kapasitesi | 300 kg / 600 kg / 1.000 kg / 2.000 kg (Tesise özel seçenekler) |
| Hassasiyet (Taksimat Değeri) | Kapasiteye göre 100 gr / 200 gr / 500 gr arası yüksek çözünürlük |
| Gövde ve Şase Malzemesi | Komple 304 Kalite Paslanmaz Çelik veya Galvaniz Kaplama Çelik |
| Ray Uyumluluğu | Boru Tipi, Lama Tipi, NPI Çelik veya İkiz Ray Sistemlerine tam uyum |
| Yük Hücresi (Loadcell) | 2 Adet OIML Onaylı IP68 Tam Su Geçirmez Paslanmaz Loadcell |
| Gösterge Paneli (İndikatör) | Paslanmaz Kutu İçerisinde Suya ve Neme Dayanıklı LED/LCD Ekran |
| Tartım Teknolojisi | Sallanan yükler için Dinamik Tartım (Hold) Filtresi |
| Haberleşme ve Otomasyon | RS232 / Ethernet / USB Bağlantı Portları (ERP Entegrasyonu) |
| Ticari Onay Durumu | Sanayi Bakanlığı Damgalı, M Sertifikalı (Alım-satıma uygun) |
| Koruma Sınıfı | Aşırı Neme, Basınçlı Yıkama Suyuna ve Kimyasallara Karşı Yüksek İzolasyon |
Karkas tartımı denilince akla ilk olarak et sektörü gelse de, monoray basküller taşıma bandı ve ray kullanılan her sektörde benzersiz bir operasyonel güç sağlar.
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların kesim sonrası karkas ağırlıklarının belirlenmesi, üreticiye yapılacak ödemenin (randımanın) hesaplanması için kritik öneme sahiptir. Kesim hattı üzerinde, hayvanın kancaya asıldığı ilk noktada ve soğuk hava deposuna girmeden önceki son noktada monoray kantarları kullanılır. Sıcak karkas ile soğuk karkas arasındaki fire oranları bu teraziler sayesinde şaşmaz bir şekilde raporlanır.
Depodan üretime çekilen etlerin (sucuk, sosis, salam imalatı için) veya kemik sıyırma hattına giden parçaların net ağırlığı ray üzerinde tartılır. Hızlı tartım, soğuk hava deposunun kapılarının uzun süre açık kalmasını engelleyerek enerji tasarrufu sağlar.
Kumaş toplarının veya iplik bobinlerinin ağır raylı taşıyıcılarla kazanlara atıldığı tekstil boyahanelerinde, kimyasal reçetelerin doğru hesaplanması için kumaş ağırlığının net bilinmesi gerekir. Monoray kantarı bu süreci hatasız hale getirir.
İşletmenize bir monoray tartım sistemi entegre ettiğinizde, maliyetlerinizin hızla düştüğünü ve kalite kontrol süreçlerinizin mükemmelleştiğini fark edersiniz:
Geleneksel yöntemlerde yüzlerce kiloluk karkas et raydan indirilir, zemin baskülünde tartılır ve zorlukla tekrar kancaya asılır. Monoray sistemi bu adımları tamamen ortadan kaldırır. Ürünler raydan geçip giderken saniyeler içinde tartılır, bu da işletmeye devasa bir personel ve zaman tasarrufu sağlar.
Et ürünlerinin yere veya zemin kantarının platformuna değmesi, bakteri üremesine (çapraz bulaşmaya) neden olabilir. Monoray kantar, ürünün hiçbir yere temas etmeden havada tartılmasını sağlayarak gıda güvenliği standartlarını (HACCP) en üst seviyede tutar. Cihazın tamamı paslanmaz çelikten üretilmiştir ve mesai bitiminde basınçlı sıcak su ve kimyasallarla kolayca yıkanabilir.
Kantardan alınan ağırlık verileri, üzerindeki RS232 veya Ethernet çıkışları sayesinde işletmenin merkez bilgisayarına (ERP veya stok yazılımına) anında gönderilir. Harici bir barkod yazıcısı bağlanarak, geçen her karkas için anında seri numaralı, tarihli ve kilogram bilgili etiket basılabilir. İnsan kaynaklı veri giriş hataları tamamen sıfırlanır.
İşletmeniz için kantar yatırımı yaparken aşağıdaki kritik noktaları göz önünde bulundurmanız, operasyonel verimliliğinizi garanti altına alacaktır:
Hayır, üretimin tamamen durmasına gerek yoktur. Uzman teknik ekibimiz, mevcut rayınız üzerinde kantarın sığacağı (genellikle 60 cm ila 100 cm arası) küçük bir kesik açar ve kantar modülünü araya kaynatarak veya cıvatalayarak monte eder. Bu işlem tesisin mola saatlerinde saatler içerisinde tamamlanarak sistem kullanıma hazır hale getirilir.
Kesinlikle yapmaz. Monoray kantarımızın dijital göstergesi (indikatör), "canlı/hareketli hayvan tartım programı" olarak da bilinen "Dinamik Hold Filtresi"ne sahiptir. Bu filtre sarkaç hareketindeki dalgalanmaları saniyeler içinde süzerek gerçek ağırlığı ekrana kilitler.
Kesimhane ortamları için özel üretilen kantarımızın yük hücreleri (loadcell) IP68 sızdırmazlık standartlarına sahiptir. Ayrıca elektronik gösterge paneli de su geçirmez özel paslanmaz koruyucu kutu içerisinde muhafaza edilir. Gün sonunda basınçlı sıcak suyla veya köpüklü kimyasallarla güvenle yıkayabilirsiniz.
Her tartımdan önce darası bilinen kancaların ağırlığı cihazın hafızasına girilebilir veya sistem otomatik dara alma özelliği ile boş kanca geçtiğinde kendini sıfırlar. Ekranda sadece karkasın (ürünün) net ağırlığı görünür.
Evet. Cihazlarımızda RS232 bağlantı portu standart olarak bulunmaktadır. Endüstriyel bir barkod yazıcısı bağlanarak, her tartım sonrasında malzemenin net ağırlığını, tarih/saat bilgisini ve parti numarasını içeren resmi etiketler yazdırılabilir.
Monoray kantarı, et entegre tesislerinde, kesimhanelerde ve lojistik depolarında üretim hattını yavaşlatmadan milimetrik doğruluk sağlayan en kritik teknolojik yatırımlardan biridir. İş gücü maliyetlerini düşüren, gıda hijyeni sağlayan, fire kayıplarını engelleyen ve bilgisayar otomasyon sistemlerine kusursuz entegre olan bu cihazlar ile işletmenizin karlılığını güvence altına alabilirsiniz. Ticaretinizi şeffaflaştıran ve üretiminize hız katan ağır hizmet kantar çözümlerini tercih ederek, rekabet gücünüzü bir adım öteye taşıyın.
Mezbahanız, soğuk hava deponuz, et işleme tesisiniz veya boyahaneniz için mevcut ray sisteminize uygun Paslanmaz Monoray Kantarı siparişi vermek, üretim hattınıza özel ücretsiz keşif talep etmek veya bilgisayar/yazıcı otomasyon entegrasyonlarını öğrenmek için bizimle hemen iletişime geçebilirsiniz.
Not: İhtiyacınıza yönelik 300 Kg, 600 Kg, 1 Ton veya 2 Ton kapasiteli farklı ebatlarda monoray ve asılı tartım çözümleri için uzman mühendis ekibimiz size en doğru modeli önerecektir.
